Beaujolais-Villages La Tour 2022
Nez intense, notes de fruits noirs et de cerise. Touches boisées apportant des épices, clous de girofle, poivre.
Bouche franche avec une belle acidité. Les tanins sont fondus et la trame fruitée reste très pr&ea
Sol :
Sableux granitique
Exposition :
Sud / Sud Est
Altitude :
300 m
Cépage :
100% Gamay
Vendanges :
100% manuelles
Vinification :
Cuvaison pendant 2 semaines.
30% éraflée et 70% grappes entières.
Pigeage et remontage selon les dégustations.
Élevage :
100% barrique, pendant 9 mois
