Une pépite… !

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Cette semaine nous avons eu l’honneur de voir notre Fleurie 2020 mis en avant par Le Figaro.

Une découverte et une superbe impression que cette adresse discrète, reprise en 2009 par Per Hakon Schmidt et Marianne Philip, un couple de Danois passionnés. D’un équilibre total, ce gamay (une parcelle en monopole) fin et fondu conjugue des tanins élégants, un jus dessert et sobrement élevé. Tout ici converge vers l’élégance, la rigueur et l’économie du geste.
A ce prix, c’est une pépite.

Posté le 9 septembre 2022 par Solenn FAURE-CHAPPAT
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