– Vendanges –

Ce moment d’incertitude, de stress, d’excitation.

Cette année, la météo joue beaucoup avec nos émotions ; pluie, canicule, fraicheur automnale.

Quand commencer ?

Les degrés ne sont pas encore tout à fait présents, mais la dégradation du raisin n’est jamais trop loin…

Que faire ? Attendre ?

2023, nous retenons notre souffle…